• Sabtu, 4 Desember 2021

Resep dan Cara Membuat Rawon Khas Jawa Timur

- Rabu, 11 Agustus 2021 | 21:20 WIB
Resep dan Cara Membuat Rawon khas Jawa Timur. Foto: Cookpad
Resep dan Cara Membuat Rawon khas Jawa Timur. Foto: Cookpad

BantenTribun- Kalau mendengar kata rawon pasti kita tertuju dengan Jawa Timur. Karena rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur.

Sebagian besar masyarakat Jawa Timur pasti mengenal kuliner yang satu ini.

Bagi masyarakat Jawa Timur menu rawon senantiasa ada pada acara-acara tertentu seperti pernikahan dan sebagainya.

Baca Juga: Geblog di Indramayu, Balok di Pandeglang

Sebagai simbolis ucapan sugeng rawuh (rawon) atau selamat datang.

Itulah filosofi yang dimaksud dalam masakan rawon. Rawon dengan sup hitamnya yang memiliki cita rasa yang unik dengan bumbu khas Nusantara dengan dicampur dengan kluwek hingga rasanya menyatu dengan daging sehingga rawon menjadi unik,gurih dan sedap.

Adapun cara membuat nya terbilang mudah dan sederhana meskipun dimasak dengan beraneka macam bumbu dan rempah.

Baca Juga: Nasi Megono di Pekalongan, Nasi Jamblang di Cirebon, Nasi Kutang di Pandeglang

Pada mulanya bumbu untuk rawon dijadikan satu kemudian dihaluskan dahulu. Lalu dimasukkan bersama dengan daging sapi yang sudah dipotong- potong.

Halaman:

Editor: Jajat Jb

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Gudeg Identik Jogja, Di Kampung Ini Ternyata Pusatnya

Sabtu, 11 September 2021 | 12:45 WIB

Resep Dan Cara Membuat Bolu Kopi Menul-Menul

Selasa, 7 September 2021 | 19:07 WIB

Resep dan Cara Membuat Rawon Khas Jawa Timur

Rabu, 11 Agustus 2021 | 21:20 WIB
X